6 – 13 августа 2021 года

Заезд 7
«Вкусный джаз»

Регистрация завершена
о заезде

Смешивая разные направления в одном заезде – джаз, гастрономию и фотоконтент, мы предлагаем профильным аудиториям максимально включиться в создание яркого и мощного контента, работающего сразу со всеми способами восприятия информации: через вкус, звуки, зрение и ароматы

Арт-школы заезда

Школа гастрономии
  • Рестораторы
  • Повара
Школа джазовой музыки
  • Джазовые музыканты
  • Звукорежиссеры
  • Менеджеры и продюсеры джазовых проектов, артистов и коллективов
Школа фото- и видеоконтента
  • Фотографы
  • Видеографы
  • Медиахудожники, работающие в жанрах фотографии и видео

Описания арт-школ

Школа гастрономии
Эта школа для тебя, если ты:
Повар* или ресторатор
*Для поваров к творческому заданию необходимо приложить скан медицинской книжки и иметь ее с собой во время проведения школы гастрономии
Участники получат:
– возможность выиграть грант до 1,5 миллионов рублей на реализацию своего проекта
– бесплатное участие в образовательной программе школ
– бесплатное проживание в четырехместных домиках на территории арт-кластера
– трёхразовое питание за счёт принимающей стороны
Описание
Примите участие в школе, посвященной русской кухне во всех ее проявлениях. Это идеальный шанс узнать последние гастрономические тренды и прокачать знания в области ресторанного бизнеса под руководством ведущих шеф-поваров, рестораторов и виноделов страны.
Резидентов школы гастрономии разделят на два профильных образовательных блока: рестораторы и повара. Её партнерами являются автор-методист и руководитель проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова и Дмитрий Левицкий, ресторатор, основатель HURMA Group of Companies, идейный вдохновитель и соорганизатор Gastreet — International Restaurant Show, автор бестселлера «Мой бар - мои правила».
Также в числе спикеров:
Олег Сирота, председатель Союза сыроваров России, основатель проекта сыроварни «Русский пармезан».
Георгий Карпенко, ресторатор, совладелец и исполнительный директор HURMA Group of Companies. Идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show.
Александр Котюсов, президент Группы компаний «ПИР», соучредитель «Тиффани-групп».
Никита Фомкин, основатель SUR BAR, Интеллигенция
Антон Удодов, маркетолог, основатель и CEO агентства цифровых коммуникаций KURAGA
Ольга Пасько, учредитель и генеральный директор ООО «Независимый центр сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп»
Евгения Качалова, ресторатор, соучредитель Bazar Family
В рамках арт-школы пройдет обучение новым направлениям и техникам приготовления национальных блюд и напитков, а также знакомство со всей палитрой региональных кухонь нашей страны – от Калининграда до Сахалина.
Главным итогом школы должно стать создание на «Тавриде» концепции пяти ресторанов, представляющих основные направления отечественной гастрономии по географическому принципу: Север, Юг, Запад, Восток и Центр. Помимо этого, участники разработают меню для питания в бистро арт-кластера и получат возможность отправиться на стажировки в ведущие рестораны страны.
Творческое задание, необходимое для заявки
Резюме в свободном формате, где обязательно необходимо указать: опыт работы, ссылки на видеовизитки, портфолио, ваши работы, публикации в СМИ (словом, на все, что подтверждает Вашу творческую деятельность)
Дополнительное задание для поваров: разработать меню трехразового питания на день для фудзоны арт-кластера «Таврида».
Заливай задание на файлообменник в формате Word или PDF по одной ссылке. Рекомендуем использовать Яндекс.диск* или Google диск**. Назови папку/файл с портфолио: фамилия_инициалы участника (иванов_аб).
* при загрузке файла на Яндекс.диск необходимо включить ссылку.
** обязательно установи настройку доступа по ссылке.
Видеовизитка
Запиши видео продолжительностью не более 1 минуты, где ответь на вопросы:
  • Краткая информация о себе (образование/опыт);
  • Что ты ожидаешь от участия в проекте «Таврида»?
  • Видеовизитку загружай только на Youtube, открой доступ по ссылке или для всех (как тебе больше нравится).
    Школа джазовой музыки

    Эта школа для тебя, если ты:
    джазовый музыкант, звукорежиссер, менеджер и продюсер джазовых проектов, артистов и коллективов
    Участники получат:
    – возможность выиграть грант до 1,5 миллионов рублей на реализацию своего проекта
    – бесплатное участие в образовательной программе школ
    – бесплатное проживание в четырехместных домиках на территории арт-кластера
    – трёхразовое питание за счёт принимающей стороны
    Описание
    Арт-школа джазовой музыки пройдет на «Тавриде» в преддверии столетнего юбилея российского джаза! С 6 по 13 августа в бухте Капсель под Судаком арт-кластер «Таврида» проведет тематическую школу.
    В программе заявлены мастер-классы знаменитых российских и зарубежных музыкантов, репетиции биг-бендов и малых ансамблей, мастерские проектов, нетворкинг и проведение многочасовых джем-сейшнов. Партнерами образовательной программы выступают Фонд Игоря Бутмана и Академия Джаза.В течение недели специалисты индустрии расскажут участникам про авторское право, импровизацию и PR продвижение в музыкальной индустрии, а также о том, как молодым артистам попасть на большую сцену и каким образом развиваться и зарабатывать в джазе. По итогам заезда будет организован совместный джазовый концерт молодых исполнителей и знаменитых музыкантов.
    Творческое задание, необходимое для подачи заявки
    Джазовые музыканты (саксофон, тромбон, труба, фортепиано, гитара, бас-гитара/контрабас, ударная установка, вокал): исполните и запишите на видео два разнохарактерных джазовых произведения (соло, под живой аккомпанемент или под минус). Длительность видео – не более 2 минут. Разместите видео на youtube (обязательно откройте доступ по ссылке).
    Звукорежиссеры: запишите видеоролик-приветствие, в котором вы расскажете о себе, своей работе, наиболее интересных студийных и концертных проектах (длительность видео – не более 2 минут). Разместите видео на youtube.com, откройте доступ по ссылке. Приложите ссылки на сайты, социальные сети, студийные или концертные записи ваших проектов (ссылки пропишите в описании видео на youtube.com).
    Менеджеры/продюсеры джазовых проектов, артистов и коллективов: запишите видео, в котором расскажи о себе и своих проектах, основных достижениях и о том, почему для вас важно принять участие в Школ джазовой музыки (длительность видео – не более 2 минут). Разместите видео на youtube.com и не забудьте открыть доступ по ссылке. Приложите ссылки на сайты, социальные сети или новости о ваших проектах (ссылки пропишите в описании видео на youtube).
    Размещай видео на youtube.com (обязательно открой доступ по ссылке). Если есть дополнительные материалы, работы и т.д. загружайте на файлообменник по одной ссылке. Рекомендуем использовать Яндекс.диск* или Google диск**. Назовите папку/файл с портфолио: фамилия_инициалы участника (иванов_аб).
    * при загрузке файла на Яндекс.диск необходимо включить ссылку.
    ** обязательно установите настройку доступа по ссылке.
    Видеовизитка
    Запишите видео продолжительностью не более 1 минуты, где расскажите:
  • Краткая информация о себе (образование/опыт);
  • Что ты ожидаешь от участия в проекте «Таврида»?
  • Видеовизитку загружай только на Youtube, открой доступ по ссылке или для всех (как тебе больше нравится).
    Школа фото- и видеоконтента

    Эта школа для тебя, если ты:
    фотограф, видеограф, медиахудожник, работающий в жанрах фотографии и видео
    Участники получат:
    – возможность выиграть грант до 1,5 миллионов рублей на реализацию своего проекта
    – бесплатное участие в образовательной программе школ
    – бесплатное проживание в четырехместных домиках на территории арт-кластера
    – трёхразовое питание за счёт принимающей стороны
    Описание
    Пополните своё портфолио яркими картинками «Тавриды»! Делаете сочные фото или снимаете крутые видео? Значит, самое время подавать заявку на «Тавриду». За неделю вас научат мыслить шире и покажут возможности для художественного языка через погружение в практику, расскажут о ключевых трендах в современном медиаискусстве и о роли инноваций и технологий в его создании. Вы сможете узнать, как правильно составить портфолио и презентовать свои работы проектно, как и где продавать фотографии, какие существуют способы монетизации творчества, как сделать собственную онлайн или оффлайн выставку: от задумки до реализации и еще много полезного.
    В программу заезда войдут блоки нетворкинга и коллабораций, профильных форматов, soft skills и кейс-стади. У участников будет возможность провести фотосессии известных актеров и резидентов арт-кластера, выездные фотосессии в социальные учреждения Судака. Итогом станет фотовыставка работ в оффлайн и онлайн форматах.
    Творческое задание
    Прикрепи портфолио работ в формате pdf. К рассмотрению не принимаются отдельные файлы (изображения). Портфолио включает в себя 4-5 самых лучших фото или видео работ/проектов с описанием, созданных в течение последних 5 лет с подписями (дата создания, техника, размер).
    Заливай творческое задание на файлообменник в формате PDF по одной ссылке. Рекомендуем использовать Яндекс.диск* или Google диск**. Назови папку/файл с портфолио: фамилия_инициалы участника (иванов_аб).
    * при загрузке файла на Яндекс.диск необходимо включить ссылку.
    ** обязательно установи настройку доступа по ссылке.
    Видеовизитка
    Запиши видео продолжительностью не более 1 минуты, где ответь на вопросы:
  • Краткая информация о себе (образование/опыт);
  • Что ты ожидаешь от участия в проекте «Таврида»?
  • Почему ты решил заниматься фото и/или видео искусством?
  • Видеовизитку загружай только на Youtube, открой доступ по ссылке или для всех (как тебе больше нравится).

    Что получает участник

    Возможность выиграть грант
    до 1,5 млн. рублей
    на реализацию своего проекта
    Бесплатный мерч
    проекта для участников
    Бесплатное проживание
    в 4-местных домиках
    на территории
    арт-кластера
    Трёхразовое питание за счёт принимающей стороны
    Бесплатное участие
    в образовательной программе школ
    Бесплатный трансфер участников
    из Симферополя
    до арт-кластера

    Эксперты, с которыми мы работаем

    Дмитрий
    Левицкий

    Ресторатор, основатель HURMA Group of Companies. Идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show. Автор бестселлера «Мой бар - мои правила»

    Олег
    Сирота

    Председатель Союза сыроваров России, основатель проекта сыроварни «Русский пармезан»

    Георгий
    Карпенко

    Ресторатор, совладелец и исполнительный директор HURMA Group of Companies. Идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show

    Александр
    Котюсов

    Президент Группы компаний «ПИР», соучредитель «Тиффани-групп»

    Никита
    Фомкин

    Основатель SUR BAR, Интеллигенция

    Антон
    Удодов

    Маркетолог, основатель и CEO агентства цифровых коммуникаций KURAGA

    Ольга
    Пасько

    Учредитель и генеральный директор ООО «Независимый центр сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп»

    Евгения
    Качалова

    Ресторатор, соучредитель Bazar Family

    Алена
    Рубинштейн

    Режиссер фильмов «Флэшмоб», «Хэнсбер», «Ваня», продюсер кинокомпании Punch Pictures, сценарист

    Алиса
    Гулканян

    Коммерческий фотограф

    Андрей
    Дейч

    Режиссер постпродакшн, куратор и преподаватель British Higher School of Design и Московской Школы Кино

    Артур
    Михеев

    Писатель, преподаватель мобильной видеосъемки

    Партнеры заезда

    Этапы отбора

    Зарегистрироваться
    на официальном сайте арт-кластера
    «Таврида»
    Заполнить анкету
    Прикрепить творческое задание и видеовизитку согласно выбранному направлению и требованиям
    Дождаться
    оценки
    экспертов
    Дождаться
    результатов
    рассмотрения заявки в личном кабинете

    Отзывы участников

    Подать
    заявку
    на участие

    Трансфер участников

    Трансфер участников по маршруту:  место проживания —  Республика Крым и обратно осуществляется за счёт направляющей стороны, в качестве которой выступают:

    • органы исполнительной власти субъекта РФ, реализующие молодёжную политику
    • учреждения высшего и среднего профессионального образования
    • работодатель
    • за свой счёт

    Организаторы мероприятия предоставляют бесплатные автобусные рейсы до площадки арт-кластера «Таврида» по следующим маршрутам:

    • Аэропорт г. Симферополя — Арт-кластера «Таврида», г. Судак
    • Ж/Д вокзал г. Симферополя — Арт-кластера «Таврида», г. Судак

    Необходимые документы

    • Паспорт, полис ОМС;

    • Справка по форме 086-У, или справка о допуске для занятий спортом и туризмом, или допуск для проживания в полевых условиях, или действующая медицинская книжка;

    • Карта прививок (наличие прививки от кори);

    • Справка о санэпидокружении (справка об отсутствии контактов с инфекционными больными), выданная подразделениями Роспотребнадзора или участковыми врачами государственных поликлиник, сделанная не ранее чем за двое суток до заезда;

    • Сертификат о двухкратной вакцинации от COVID-19. В иных случаях (медотвод и т.д.) справка об отрицательном результате лабораторных исследований в отношении новой коронавирусной инфекции COVID-19 (ПЦР-тест: мазок из рото- и носоглотки), анализ на которую сдавался не ранее, чем за двое суток до заезда.

    Часто задаваемые вопросы

    Кто может стать участником образовательных школ?

    Участники образовательных школ – это молодые деятели культуры и искусств в возрасте от 18 до 35 лет.

    Как стать участником мероприятия?

    Зарегистрироваться на официальном сайте арт-кластера «Таврида»;

    Заполнить анкету;

    Изучить требования к оформлению творческого задания и видеовизитки. Прикрепить к заявке ссылки на выполненное творческое задание;

    Дождаться результатов рассмотрения заявки и оценки анкет экспертами, которые будут отражены в личном кабинете.

    Участие в школах платное?
    Нет, участие в программе бесплатное.
    Какие документы мне понадобятся?

    – Паспорт.

    – Полис ОМС.

    – Справка по форме 086-У, или справка о допуске для занятий спортом и туризмом, или допуск для проживания в полевых условиях, или действующая медицинская книжка.

    – Карта прививок (наличие прививки от кори).

    – Справка о санэпидокружении (справка об отсутствии контактов с инфекционными больными), выданная подразделениями Роспотребнадзора или участковыми врачами государственных поликлиник, сделанная не ранее, чем за двое суток до заезда.

    – Сертификат о двухкратной вакцинации от COVID-19. В иных случаях (медотвод и т.д.) справка об отрицательном результате лабораторных исследований в отношении новой коронавирусной инфекции COVID-19 (ПЦР-тест: мазок из рото- и носоглотки), анализ на которую сдавался не ранее, чем за двое суток до заезда

    Что должно быть в творческом задании, видеовизитке?
    Правила оформления творческого задания и видеовизитки размещены на странице каждой школы в разделе «Творческое задание». Требования и правила зависят от выбранного направления участия.
    Какие условия пребывания?
    Участие в программе бесплатное. Мерч «Тавриды» бесплатный. Проживание в четырехместных домиках на территории арт-кластера «Таврида». Питание: трехразовое, дополнительно на территории работают фудкорты
    Как добраться на площадку?
    Из аэропорта и ж/д вокзала г. Симферополя, в день приезда участников будет организован групповой трансфер, о времени отправления которого сообщается заранее. Участники могут воспользоваться им или добраться самостоятельно.
    Могу ли я приехать сам?
    Можете. Однако перед этим в обязательном порядке необходимо проинформировать дирекцию арт-кластера и региональный орган исполнительной власти о том, что вы приедете своим ходом, и добраться за свой счет.
    Если я представитель нескольких творческих направлений, куда мне подавать заявку?
    Это первое и самое сложное испытание для всех участников. Школу нужно выбрать самому! Никто лучше вас не знает, что подходит именно вам. Поэтому подумайте хорошенько, взвесьте все за и против и сделайте СВОЙ выбор. Принять участие можно только в ОДНОЙ школе за сезон!
    Не пришло письмо с результатами отбора. Что это значит?
    Результаты рассмотрения заявки начнут поступать даты, указанной на сайте. Если письмо не пришло, проверьте папку «Спам». Если письма там нет, то это значит, что ваша заявка попала в резерв. Если кто-то из отобранных участников не подтвердит свое участие или откажется от него, вам придет подтверждение и приглашение. Окончательный отказ приходит в письме ближе к началу школы.
    Как оцениваются работы?
    Отбор проводят 2 профильных эксперта и куратор школы. Каждый независимо друг от друга выставляет баллы по критериям:

    – профессиональные компетенции (уровень владения навыком, степень осознанности, понимания материала и основных аспектов профессии);

    – творческий подход / креативность (авторская оригинальность, уникальность, новаторство, нетривиальный подход к выполнению задания);

    – актуальность (соответствие профессиональным трендам, запросам аудитории, масштабируемость);

    – логическая связность изложения информации (соответствие задания поставленным задачам);

    – уровень проработки (корректность, полнота, обоснованность, исполнение, лаконичность).

    За каждый критерий выставляется от 0 до 10 баллов, где:

    0 – непрофильный участник;

    1 – нулевой уровень подготовки, неподходящий кандидат;

    2 – крайне низкий уровень подготовки, очень слабый кандидат;

    3 – низкий уровень подготовки, слабый кандидат;

    4 – начальный уровень подготовки, дилетант;

    5 – уровень подготовки ниже среднего, чуть выше дилетанта;

    6 – средний уровень подготовки;

    7 – уровень подготовки выше среднего, хороший кандидат;

    8 – высокий уровень, отличный кандидат;

    9 – самый высокий уровень, превосходный кандидат;

    10 – уровень эксперта, выдающийся кандидат.

    Чтобы исключить предвзятое мнение, оценка экспертами и кураторами проходит в закрытом режиме – они видят только работы без указания автора. Все три оценки суммируются, СУММА баллов отображается в личном кабинете участника на официальном сайте. Оценки не публикуются в общем доступе.

    120 – 150 баллов – одобрено

    100 – 119 – резерв

    Меньше 100 баллов – отказ

    Даже если ты не прошел отбор в одну антишколу, у тебя есть возможность попробовать силы в другом профильном направлении и подать заявку в другую школу! ВАЖНО: ты можешь принять участие офлайн только один раз за сезон.
    Что есть в домах проживания?
    В домах есть все необходимое: постельное белье, полотенца, вешалки, шкаф, кровать, кондиционер, холодильник, сушилка для белья.
    За чей счет я могу попасть на образовательную школу?
    Трансфер участников по маршруту от места проживания до Республики Крым и обратно осуществляется за счёт направляющей стороны (органы исполнительной власти субъекта РФ, реализующие молодёжную политику, учреждения высшего и среднего профессионального образования, работодатель, за свой счёт).
    Купаться можно?
    Можно, ориентируясь на график купания на площадке для всех участников.
    Для чего я вношу свои паспортные данные и информацию о себе на сайте?
    Твое согласие на обработку персональных данных запрашиваются в целях обеспечения твоего участия в форуме молодых деятелей культуры и искусств "Таврида". Обработка персональных данных будет осуществляться в строгом соответствии с Федеральным законом Российской Федерации от 27.07.2006 г. 152-ФЗ «О персональных данных».
    У меня технические проблемы с подачей заявки, что делать?

    Если у вас не получается отправить заявку, потому что при нажатии кнопки «подать заявку» ничего не происходит, проверьте, что вы заполнили все обязательные поля заявки.

    Если все поля заполнены, но заявка все равно не отправляется ‒ попробуйте временно поменять браузер или воспользоваться анонимным режимом вашего браузера. Также помогает чистка кэша браузера, выйти из аккаунта и войти снова.

    Если при заполнении заявки у вас не работают какие-то поля (например, выбрать школу или направление) ‒ попробуйте временно поменять браузер или воспользоваться анонимным режимом вашего браузера. Также помогает чистка кэша браузера, выйти из аккаунта и войти снова.

    Если вы не заполняли ранее профиль сайте и сейчас вы заполняете полную форму заявки, вместе с полями профиля (фото, паспорт и т.д.) и возникает ошибка, рекомендуем сначала заполнить профиль в личном кабинете по ссылке и потом уже подавать заявку.

    если у вас появляется ошибка 400, 404 или 500, проверьте, что при заполнении заявки вы вводите все поля в группе «паспортные данные». Если у вас там есть неактивные поля (серия, номер, кем выдан и т.д. - введите страну «Россия» и они станут активными. Заполните их и ошибка уйдет.

    Если у вас ошибка 1 и ничего из вышеперечисленного не помогло, напишите нам на help@crki.art с указанием вашего ID на сайте и описанием проблемы.

    Мы будем информировать вас
    о запуске новых заездов, воркшопов, других проектов.
    А также направлять полезные материалы и закрытые трансляции.

    Партнеры